Bucatini all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana

4.8 42 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

40 g di Pecorino romano a pezzi (3 cm)
1 peperoncino rosso, lungo
20 g di olio extravergine di oliva
150 g di pancetta di maiale, disossata, senza cotenna a dadini (2 cm)
400 g di pomodori pelati in scatola

300 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
360 g pasta secca tipo bucatini (vedere varianti)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.4 g

Calories 2197 kJ / 525 kcal

Fat 20.6 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 67.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Polenta

1 Std.

Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

50 Min

Gnocchi alla romana

1 Std. 15 Min

Linguine al salmone e vodka

20 Min

Risotto alla parmigiana

30 Min

Tagliatelle ai funghi

1 Std.

Spaghetti al tonno

40 Min

Risotto salame e piselli

30 Min

Risotto al parmigiano

25 Min

Pasta e fagioli

40 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 15 Min

Linguine ai gamberoni

30 Min

Show all