Salsa de caramelo

Salsa de caramelo

4.9 85 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 30 min

400 g

Ingredients

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 1 g

Calories 2136 kJ / 510 kcal

Fat 28 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

Un punto dulce - Modo Puntos del azúcar 13 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Salsa de caramelo al café

45 min

Crema de chocolate y avellanas

15 min

Mermelada de fresa y chía sin azúcar

1 h

Mantequilla Suzette

5 min

Ganache de chocolate

1 h 10 min

Relleno de café y whisky

5 min

Crumble de frutas con crema inglesa

1 h 10 min

Mermelada de arándanos

45 min

Nidos de pera sobre natilla de chocolate

30 min

Crema de manzana

1 h 30 min

Mermelada agridulce de tomate

30 min

Salsa de chocolate blanco y pistacho al aroma de naranja

15 min

Show all