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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salsa al caramello
Prep. 5 min
Total 1 h 30 min
400 g
Ingredients
-
250 g di zucchero di canna250 g di zucchero
-
200 g di panna, min. 30% di grassi
-
1030 g di acqua
-
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
1 cucchiaio di aceto
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Protein
1 g
Calories
2136 kJ /
510 kcal
Fat
28 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
64 g
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