Vermicelles

Name: Vermicelles
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 130 g de lait; 500 g de marrons, surgelés; 100 g de crème entière; 100 g d'eau; 70 g de sucre; 1 c. à café de gousse de vanille; 1 c. à soupe de kirsch; 200 g de crème entière, froide; 8 meringues

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Prep. 15 min

Total 3 h 15 min

4 portions

Ingredients

130 g de lait
500 g de marrons, surgelés décongelés
100 g de crème entière
100 g d'eau
70 g de sucre
1 c. à café de gousse de vanille les graines de vanilles grattées, d'une gousse de vanille
1 c. à soupe de kirsch (facultatif)
200 g de crème entière, froide
8 meringues