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Carac (Tortini al cioccolato)

Carac (Tortini al cioccolato)
3.5 2 ratings
Prep. 45 min
Total 2 h
8 pezzi
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Ingredients

Pasta frolla
  • 50 g di zucchero
  • 200 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
  • 370 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
Ganache
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi (2 cm)
  • 100 g di panna intera, fredda
Glassa e decorazione
  • 200 g di zucchero
  • 25 g di acqua
  • 15 gocce di colorante alimentare verde

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9 g
Calories 2942 kJ / 703 kcal
Fat 40 g
Carbohydrates 76 g

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