Torta di Pasqua
TM6 TM5

Torta di Pasqua

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 75 g di mandorle con la pelle, intere

Impasto e riso al latte

  • 115 g di zucchero
  • 250 g di farina
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 150 g di burro, freddo, a pezzi
  • 1 uovo
  • 100 g di riso a chicco corto (ad es. camolino, originario)
  • 400 g di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 200 g di confettura di albicocche

Ripieno

  • 2 albumi d'uovo
  • 2 pizzichi di sale
  • 75 g di burro, morbido, a pezzi
  • 2 tuorli d'uovo
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)

Finitura

  • 2 cucchiai di zucchero a velo, per spolverizzare

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
2889 kJ / 691 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
68 g
Fat
41 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all