Skip to main content Search
Capuns grigionesi

Capuns grigionesi
4.5 4 ratings
Prep. 30 min
Total 35 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 5 g), Blätter abgezupft
  • ½ mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 5 g), in Stücken (3 cm)
  • 100 g di salsiz dei grigioni (1 Stück), in Stücken (2 cm)
  • 75 g di pane bianco ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
  • 80 g di cipolle halbiert
  • 75 g di pancetta a cubetti
  • 1 cucchiaio di burro chiarificato
  • 200 g di farina
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
  • 50 g di latte
  • 300 g di acqua
  • 2 uova
  • 8 foglie di bietole dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert
  • 150 g di panna intera, fredda
  • 1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzioni

Protein 24 g
Calories 2945 kJ / 705 kcal
Fat 43 g
Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Vol-au-vent con polpettine

4.0(2)

30 min

Tagliata di manzo con salsa teriyaki e riso

4.7(3)

2 h

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

No ratings

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

No ratings

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)

No ratings

Taco Bowl con carne macinata di pollo

No ratings

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

2.5(2)

1 h

Tacos Smash Burger

5.0(1)

40 min

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

5.0(2)

1 h

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1.0(1)

1 h 20 min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

4.0(1)

50 min

Pollo mediterraneo con riso

No ratings

 Show all