Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 5 g), Blätter abgezupft
- ½ mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 5 g), in Stücken (3 cm)
- 100 g di salsiz dei grigioni (1 Stück), in Stücken (2 cm)
- 75 g di pane bianco, ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
- 80 g di cipolle, halbiert
- 75 g di pancetta a cubetti
- 1 cucchiaio di burro chiarificato
- 200 g di farina
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato, nach Belieben
- 50 g di latte
- 300 g di acqua
- 2 uova
- 8 foglie di bietole, dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)
- Nutrition
- per 1 porzioni
- Calories
- 2945 kJ / 705 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 43 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Zuppa di verdure con orzo perlato
1h 15min
Chicken tikka
3h 30 min
Pollo con riso alle zucchine e carote
45min
Pollo con asparagi e riso
45min
Roastbeef
55min
Vitello tonnato
2 Std. 45 Min
Spätzle alla grigionese
No ratings
Manzo alla borgognona
2h
Lasagne alla zucca
1h 40 min.
Spezzatino di manzo
1 Std. 50 Min
Cotechino e lenticchie
1h
Pollo al curry
35min