Zucchinipiccata

Zucchinipiccata

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Prep. 20 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Basilikum-Tomatendip

Knoblauchzehen
2
Cherry-Tomaten bunt, halbiert
200 g
Olivenöl
20 g
Frischkäse
200 g
Basilikum abgezupft
3 Stängel
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Zucchinipiccata und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
100 g
Mehl
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Eier
3
Öl zum Braten
Zucchini in schrägen Scheiben (5 mm), ca. 25-30 Stück
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 4 Portionen

Protein 92 g

Calories 9181 kJ / 2194 kcal

Fat 161 g

Fibre 10.2 g

Carbohydrates 91 g

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