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Pissaladière

Pissaladière
4.7 314 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
4 portions
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Ingredients

La pâte
  • 160 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de farine "spécial pizza" de préférence
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café rase de sel
La garniture
  • 1000 g d'oignons coupés en huit
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour les mains
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre
  • du sel
  • 12 filets filets d'anchois à l'huile d'olive
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 1660 kJ / 394 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 51 g

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