Menú: dorada con patatas, judías verdes y salsa de tomate (para dos)

Menú: dorada con patatas, judías verdes y salsa de tomate (para dos)

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Prep. 15 min

Total 45 min

2 raciones

Ingredients

dientes de ajo
2
de jengibre fresco (aprox. 2-3 cm)
1 trozo
de cebolla
100 g
de aceite de oliva
30 g
de tomate troceado en conserva
400 g
de agua
50 g
de sal
3 - 4 pellizcos
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de azúcar
½ cucharadita
de patatas medianas, con piel, en gajos
250 g
de judías verdes frescas
250 g
250 g de judías verdes congeladas
de dorada con piel, sin espinas (de aprox. 200 g) salpimentados
2 filetes

Nutrition per 1 ración

Calories 596 kcal / 2492 kJ

Protein 55.5 g

Fat 21.5 g

Carbohydrates 46.6 g

Fibre 9.7 g

Saturated Fat 3.7 g

Sodium 456.6 mg

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