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Pão de cerveja

Pão de cerveja
4.8 10 rating
Prep. 5 min
Total 1 h 15 min
650 g
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Ingredients

  • centeio em grão
    100 g
  • água mais q.b. p/ pincelar
    100 g
  • azeite
    10 g
  • fermento de padeiro fresco
    15 g
  • açúcar mascavado escuro
    15 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    400 g
  • sementes de sésamo mais q.b. p/ polvilhar
    1 c. chá de
  • sementes de girassol mais q.b. p/ polvilhar
    1 c. chá de
  • sementes de papoila mais q.b. p/ polvilhar
    1 c. chá de
  • cerveja preta
    200 g
  • sal
    2 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 721 mg
Protein 10.2 g
Calories 1351.5 kJ / 323 kcal
Fat 3.5 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 0.4 g
Carbohydrates 60.9 g

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Padaria Bimby® 9 Recipes
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