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Menú para 1: Limonada de pepino. Ensalada de brócoli y manzana. Pollo al chimichurri
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua
- 40 g de cuscús de grano medio
- 5 - 6 rodajas de pepino finas
- 1 manzana Granny Smith sin pepitas y en gajos
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ limón
- 100 g de ramilletes de brócoli
- 60 g de pimiento rojo en trozos
- 10 g de pipas de calabaza
- 25 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 chorrito de miel
- ½ cucharadita de mostaza de Dijon
- 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- ½ diente de ajo
- ½ cucharadita de perejil seco
- ½ cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 30 g de vino blanco
- 1 contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3388 kJ / 810 kcal
- Protein
- 47.8 g
- Carbohydrates
- 62.5 g
- Fat
- 41.1 g
- Fibre
- 9.3 g
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