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Almofadinhas de bacalhau
Prep. 1 h
Total 1 h 45 min
40 unidades
Ingredients
Recheio
-
salsa10 g
-
água800 g
-
bacalhau demolhado e desfiado200 g
-
azeite50 g
-
cebola50 g
-
alho1 dente de
-
farinha tipo 6540 g
-
manteiga10 g
-
Sal q.b. p/ temperar
Massa
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar250 g
-
manteiga cortada em pedaços110 g
-
sal1 c. chá de
-
cubos de gelo60 g
-
ovos2
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidade
Sodium
412.8 mg
Protein
4.3 g
Calories
322.2 kJ /
77 kcal
Fat
4.1 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
1.8 g
Carbohydrates
5.5 g
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