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Pollo con purea di patate

Pollo con purea di patate
3.3 3 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 porzioni
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Ingredients

Purea di patate e pollo
  • 1000 g di patate a pasta farinosa sbucciate, a pezzi (1 cm)
  • 300 g di acqua
  • 50 g di latte di cocco
  • 2 cucchiaino di sale
  • 600 g di petti di pollo senza pelle, a piccoli pezzi
  • 30 g di burro
Verdure e ultimazione
  • 150 g di cipolle rosse tagliate a metà
  • 300 g di bietole tagliate a strisce sottili
  • 1 cucchiaio di curry in polvere piccante
  • 200 g di latte di cocco
  • 50 g di acqua
  • 1 dado di pollo per brodo (per 0.5 l)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 43.2 g
Calories 2377 kJ / 566 kcal
Fat 21 g
Carbohydrates 48 g

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