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Quiche au poireau et au thon

Quiche au poireau et au thon
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Prep. 5 min
Total 50 min
6 parts
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Ingredients

La pâte brisée
  • 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 100 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 60 g d'eau
  • 1 pincée de sel
La garniture
  • 500 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 15 g de beurre
  • 30 g de moutarde
  • 100 g de crème fraîche
  • 3 œufs
  • 250 g de thon à la tomate, en conserve
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 15.5 g
Calories 1842.2 kJ / 442.3 kcal
Fat 28 g
Fibre 4.5 g
Carbohydrates 29.8 g

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