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Tarte aux coings

Tarte aux coings
3.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 8 h
16 tranches
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Ingredients

Coings cuits lentement
  • 1500 g d'eau
  • 800 g de sucre
  • 6 coings nettoyés et coupés en 2
  • 250 g d'amandes, avec peau
  • 100 g de jus de citron, fraîchement pressé
Cake
  • 160 g de sucre
  • 125 g de beurre en cubes, et plus pour graisser
  • 1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
  • 150 g de farine fermentante
  • 3 c. à soupe de café fait maison
  • ½ c. à café de levure chimique
  • du sucre glace pour saupoudrer
  • de la crème pour accompagner

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Protein 5 g
Calories 1887 kJ / 451 kcal
Fat 15 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 79 g

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