Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

verse gember gepeld, in schijfjes (2 mm)
10 g
peren gepeld, klokhuis verwijderd, in stukken (3 cm)
4
citroen enkel het sap
1
bruine suiker
20 g
natuurlijk vanille-extract
2 tl
braambessen
200 g
melk
300 g
lichte room (ong. 18% vet)
200 g
kristalsuiker
75 g
eierdooiers (medium)
3
briochen oudbakken sneetjes
8
rum
1 el
boter
50 g
poedersuiker om te bestuiven

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 13 g

Calories 3138 kJ / 750 kcal

Fat 39 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 87 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hemelse desserts 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Sfenj - Donuts

2h 45min

Mango Cheesecakes

4h

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2h 40min

Brownies van zoete aardappel

1h

Speculoos Druiven Tiramisu

1h

Witte chocolade cheesecake

16h

Bokkenpootjes

2h

Brownie Baklava

4h 45min

Libanese Baklava met Honing

1h

Chocolade-Framboos Driehoekjes

50min

Chocolade en Peer Overnight Oats

20min

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1h 10min

Show all