Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata
TM6 TM5

Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata

3.0 (3 ratings)

Ingredients

  • ½ limonun kabuğu, sadece sarı kısımları
  • 1 diş sarımsak
  • 2 tutam pul biber
  • 60 g zeytinyağı
  • 1200 g su
  • 1 ½ tk tuz
  • 100 g kinoa
  • 2 dilim somon fileto, derisiz, kılçıksız (toplam 600 g)
  • 160 g yeşil biber, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 50 g kırmızı soğan, ikiye bölünmüş
  • 120 g salatalık, parçalara bölünmüş (3 cm)
  • 100 g beyaz peynir, parçalara bölünmüş (3-4 cm)
  • 8 - 9 dal taze ot (örn. maydanoz, fesleğen), sadece yaprakları
  • 1 tk hardal
  • 1 yk sirke
  • 2 tutam toz karabiber
  • 300 g domates, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 1 avokado, dilimlenmiş
  • 100 g kale lahanası, ince dilimlenmiş
    or 100 g körpe ıspanak, ince dilimlenmiş
  • 1 yk kabak çekirdeği içi (optional)
  • 2 yk kurutulmuş yaban mersini (optional)
  • beyaz peynir, küçük parçalara bölünmüş, servis etmek için

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
2238 kJ / 534 kcal
Protein
29 g
Carbohydrates
19 g
Fat
37 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all