Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

4.6 57 ratings

Prep. 40 min

Total 9 h 10 min

40 unidades

Ingredients

Salsa de cerezas

250 g de cerezas deshuesadas (frescas o congeladas)
40 g de azúcar
15 g zumo de limón

Croquetas de gorgonzola y nata

20 g de aceite
30 g de mantequilla
120 g de harina
330 g de leche
170 g de nata
200 g de queso gorgonzola en trozos
1 pellizco de sal
150 g de panko

150 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.6 g

Calories 440.1 kJ / 105.3 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tortillitas de calabacín

20min

Galletas de parmesano

40min

Arayes libaneses

30min

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30min

Canapés de pan negro y salmón

3h

Croquetas de bacalao con queso manchego

12h 40min

Bruschetta de encurtidos y fuet

20min

Bocados de coliflor y queso

45min

Cookies con caramelos, chocolate y escamas de sal

30min

Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria

20min

Tosta de pimientos con su pilpil y angulas de surimi

15min

Tortitas con frutos secos

15min

Show all