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Erdbeer-Balsamico-Marmelade

Erdbeer-Balsamico-Marmelade
4.3 4 rating
Prep. 20 min
Total 55 min
7 Schraubgläser
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Ingredients

  • Äpfel, Sorte Granny Smith entkernt, ungeschält, in Stücken
    200 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Zitronensäure (optional) (siehe Tipp)
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 TL
  • Gelierzucker 2:1 (à 500 g)
    1 Packung
  • frische Erdbeeren halbiert, entkelcht
    700 g
  • Aceto Balsamico
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 1 g
Calories 1644 kJ / 392 kcal
Fat 6 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 81 g

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