Rhabarbersirup mit Rosmarin

Name: Rhabarbersirup mit Rosmarin
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 Flaschen
Ingredients: 1000 g Rhabarber; 500 g Wasser; 100 g Zitronensaft, frisch gepresst; 4 - 5 Zweiglein frischer Rosmarin; 550 g Zucker

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Prep. 45 min

Total 2 h 30 min

6 Flaschen

Ingredients

Rhabarber rotstielig, ungeschält, in Stücken (3-4 cm), siehe Tipp und Variation
1000 g
Wasser
500 g
Zitronensaft, frisch gepresst
100 g
Zitronensäure (optional) (siehe Tipp)
1 TL
frischer Rosmarin
4 - 5 Zweiglein
Zucker
550 g