Rhabarbersirup mit Rosmarin

Name: Rhabarbersirup mit Rosmarin
Prep time: 45 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 Flaschen
Ingredients: 1000 g Rhabarber; 500 g Wasser; 100 g Zitronensaft, frisch gepresst; 4 - 5 Zweiglein frischer Rosmarin; 550 g Zucker

4.6 (27 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 45 min

Total time 2h 30 min

Serving size 6 Flaschen

Ingredients

1000 g Rhabarber, rotstielig, ungeschält, in Stücken (3-4 cm), siehe Tipp und Variation
500 g Wasser
100 g Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL Zitronensäure (siehe Tipp) (optional)
4 - 5 Zweiglein frischer Rosmarin
550 g Zucker

Nutrition: per 1 Flasche
Calories: 1795 kJ / 101 kcal
Protein: 0 g
Carbohydrates: 103 g
Fat: 0 g
Fibre: 0 g