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Gefleckte Biskuitschnitten mit Pfirsichcreme

Gefleckte Biskuitschnitten mit Pfirsichcreme
3.5 42 rating
Prep. 45 min
Total 4 h 30 min
10 Stücke
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Ingredients

Biskuit
  • Eier
    4
  • Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
    200 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Mehl
    100 g
  • Speisestärke
    100 g
  • Backpulver
    ½ Pck.
  • Kakaopulver (ca. 10 g)
    1 EL
Füllung
  • Gelatine (weiß)
    8 Blätter
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Pfirsiche halbiert (825 g), abgetropft
    1 Dose
  • Quark
    200 g
  • Zucker
    40 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g
Calories 1407 kJ / 336 kcal
Fat 10 g
Fibre 1.2 g
Carbohydrates 53 g

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