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Tourte du lundi

Tourte du lundi
4.8 43 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 5 min
6 parts
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Ingredients

  • ½ bouquet de persil plat frais
  • 1 oignon de belle taille
  • 1 gousse d'ail
  • 300 g de restes de viande cuite (bœuf, poulet, porc, agneau, veau)
  • 300 g de chair à saucisse
  • 2 œufs
  • 30 g de lait entier
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 pâtes feuilletées
  • eau pour la pâte
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de lait

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 31 g
Calories 2607 kJ / 623 kcal
Fat 40 g
Carbohydrates 34 g

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France

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