Vegan Burger

Vegan Burger

4.3 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

6 porsiyon

Ingredients

Pita Ekmeği

su
190 g
tuz
½ tk
şeker
½ tk
riviera zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
yaş maya
10 g
un
340 g

Vegan Burger

chia tohumu
1 yk
kaynar su
4 yk
kinoa
50 g
maydanoz sadece yaprakları
25 g
fesleğen yaprağı
20 g
nane yaprağı
10 g
kırmızı mercimek yıkanmış
100 g
su
650 g
sarımsak
1 diş
soğan ikiye bölünmüş
100 g
kapya biber parçalara bölünmüş (3-4 cm)
100 g
riviera zeytinyağı
50 g
konserve nohut süzülmüş ve yıkanmış
750 g
tuz damak tadına göre
1 tk
kuru kekik
¼ tk
kimyon
¾ tk
toz tatlı kırmızı biber
¾ tk
sumak
¼ tk
toz karabiber
½ tk
toz acı kırmızı biber
¼ tk
kuru biberiye (optional)
½ tk
toz kişniş (optional)
¼ tk
kuru tarhun (optional)
¼ tk

Ekmeğin Mayalanması - Pancarlı Vegan Mayonez ve Burgerlerin Pişirilmesi

un hamur açmak için
pancar, pişmiş parçalara bölünmüş (2-3 cm)
100 g
çiğ kaju fıstığı
300 g
su
170 g
balzamik sirke
½ tk
½ tk elma sirkesi
limon suyu
8 tk
tuz
¾ tk
toz karabiber
¼ tk
toz acı kırmızı biber
⅛ tk
marul
6 yaprak
domates
6 dilim
avokado dilimlenmiş
2 adet
kırmızı soğan ince dilimlenmiş
1 adet

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 15.4 g

Calories 1877.6 kJ / 449.2 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 11.1 g

Carbohydrates 69.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Başlangıçtan Tatlıya Günümüzden Lezzetler 50 Recipes
Türkiye

Kolay Fikirler 200 Recipes
Türkiye

You might also like...

Show all

Vejetaryen Pancarlı Burger

Vejetaryen Pancarlı Burger

3 h 25 min

Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması

Mantarlı ve Kuruyemişli Domates Dolması

1 h 5 min

Meksika Fasulyeli Quesadilla ve Guacamole

Meksika Fasulyeli Quesadilla ve Guacamole

45 min

Vegan Burger

Vegan Burger

45 min

Vejeteryan Köfteler

Vejeteryan Köfteler

1 h 10 min

Massaman Köri Ezmeli Vegan Patlıcan

Massaman Köri Ezmeli Vegan Patlıcan

50 min

Pırasa ve Gravyer Peynirli Kiş

Pırasa ve Gravyer Peynirli Kiş

1 h 5 min

Fırınlanmış Limon ve Roka Pestolu Yunan Brokoli Salatası

Fırınlanmış Limon ve Roka Pestolu Yunan Brokoli Salatası

30 min

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

Hindistan Cevizi Sütlü Mercimek (Coconut Dhal)

No ratings

Karışık Sebzeli Vejetaryen Fideua

Karışık Sebzeli Vejetaryen Fideua

30 min

Fındıklı Bolonez Sos (Vejetaryen)

Fındıklı Bolonez Sos (Vejetaryen)

35 min

Portakal Soslu Ilık Bulgur Salatası

Portakal Soslu Ilık Bulgur Salatası

40 min

Show all