Cuore di cheesecake ai lamponi

Cuore di cheesecake ai lamponi

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Prep. 30 min

Total 7 h

10 fette

Ingredients

Base della cheesecake

200 g di biscotti secchi a pezzi
50 g di gherigli di noci
1 cucchiaino di aroma al Rum
90 g di burro fuso

Crema al mascarpone

500 g di mascarpone
20 g di cacao amaro in polvere
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
180 g di latte condensato

Terminare la preparazione

125 g di lamponi freschi, lavati ed asciugati
codette colorate a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 9.8 g

Calories 2171 kJ / 519 kcal

Fat 40.4 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 29.2 g

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