Profiterole bianco

Profiterole bianco

3.9 12 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 15 min

18 pezzi

Ingredients

Pasta choux

150 g di acqua
50 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al cioccolato fondente

50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
250 g di latte
50 g di zucchero
25 g di farina tipo 00
1 uovo

Copertura al cioccolato bianco

100 g di cioccolato bianco a pezzi
350 g di panna (min. 30% di grassi)
riccioli di cioccolato q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.3 g

Calories 875 kJ / 209 kcal

Fat 14.1 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasqua vegetariana 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta marmorizzata al Varoma

2 h

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5 h

Rainbow cake (Torta Arcobaleno)

4 h 30 min

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5 h

Coppe di mascarpone al croccante

3 h 15 min

Seadas

1 h 5 min

Fantasia di nocciole

1 h 35 min

Torta Bimby® ai mirtilli

1 h 15 min

Crema agli amaretti "salva dessert"

10 min

Avocado cheesecake

3 h 30 min

Dessert al cioccolato bianco e biscotto al lime

No ratings

Cheesecake polacca

1 h 30 min

Show all