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Tartare di verdure
Ingredients
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350 g di carote pelate, a pezzi
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100 g di sedano rapa pelato, a pezzi
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50 g di cipolle tagliate a metà
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6 pomodori secchi, sott'olio sgocciolati
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2 cucchiaio di olio di oliva
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2 cucchiai di concentrato di pomodoro
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2 fette di pane bianco in cassetta a pezzi
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2 cucchiaio di capperi sott'aceto in vasetto, lavati e sgocciolati
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1 - 2 cucchiaini di salsa Sambal oelek
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30 g di foglie di insalata
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1 scalogno tagliato a rondelle sottili
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2 cucchiaini di aceto balsamico
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6 fette di pane bianco in cassetta
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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