Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta

Name: Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 10 g maydanoz, taze; 50 g zeytinyağı; 80 g soğan; 150 g pırasa; 400 g doğranmış domates, konserve; 350 g su; 200 g yeşil mercimek; 1 tepeleme yk ev yapımı sebze bulyon; 1 tutam karabiber, taze toz; 150 g ıspanak yaprağı, taze; 4 yumurta; 100 g keçi büş peyniri; 70 g yoğurt

3.5 (2 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 45 min

Serving size 4 porsiyon

Ingredients

10 g maydanoz, taze
50 g zeytinyağı
80 g soğan, ikiye bölünmüş
150 g pırasa, sadece beyaz kısımları
400 g doğranmış domates, konserve
350 g su
200 g yeşil mercimek
1 tepeleme yk ev yapımı sebze bulyon
or 1 küp sebze bulyon (0.5 l için), ufalanmış
1 tutam karabiber, taze toz
150 g ıspanak yaprağı, taze
4 yumurta
100 g keçi büş peyniri,yumuşak
70 g yoğurt

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 2076 kJ / 496 kcal
Protein: 29 g
Carbohydrates: 27 g
Fat: 28 g
Fibre: 11 g