Bignè con crema chantilly e frutti rossi

Bignè con crema chantilly e frutti rossi

4.2 20 rating

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

18 pezzi

Ingredients

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema chantilly

130 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
500 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

500 g di frutti rossi misti freschi

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g

Calories 545 kJ / 130 kcal

Fat 9.3 g

Carbohydrates 8.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piccole coccole 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Crema gianduia e mascarpone

Crema gianduia e mascarpone

10 min

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

55 min

Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli

2 h

Sugoli di uva

Sugoli di uva

1 h

Pastéis de nata

Pastéis de nata

1 h

Zabaione (TM6)

Zabaione (TM6)

15 min

Torta paesana

Torta paesana

1 h 10 min

Zuppa inglese ciocco-caffè

Zuppa inglese ciocco-caffè

50 min

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

1 h

Cioccolatini agli amaretti

Cioccolatini agli amaretti

3 h 25 min

Gelato al torrone

Gelato al torrone

10 h 20 min

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

Crumble di panettone con crema al mascarpone e miele

20 min

Show all