Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

Bezy cynamonowe z karmelizowanymi śliwkami

4.5 60 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 40 min

9 sztuk

Ingredients

Bezy

300 g cukru
6 białek (180-190 g)
1 szczypta soli
1 łyżeczka białego octu winnego
1 czubata łyżeczka skrobi kukurydzianej
1 łyżka cynamonu, mielonego

Karmelizowane śliwki

masło miękkie, do natłuszczenia
400 - 450 g śliwek (ok. 16 szt.), bez pestek, przekrojonych na pół
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego

Bita śmietana i dekoracja

600 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 72 mg

Protein 3.7 g

Calories 1681 kJ / 401.8 kcal

Fat 24.9 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 15.3 g

Carbohydrates 43.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PRZYPRAWY 12 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kokosowe półkule z truskawką i bezą

12 h

Cytrynowe cake pops

4 h 30 min

Jabłka pod kruszonką

55 min

Fondant czekoladowy w kokilkach

35 min

Batony z musli

50 min

Bomby czekoladowe

1 h

Millefeuille z kremem waniliowym

5 h

Truskawkowy deser warstwowy

2 h

Churros z sosem czekoladowym

45 min

Chlebek maślany z kremem chantillly i sosem malinowym

1 h 40 min

Miniciasta czekoladowe z Varomy

1 h

Amerykańskie pączki "donuts"

2 h 45 min

Show all