Canederli alle albicocche

Canederli alle albicocche

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Prep. 1 h

Total 1 h 50 min

8 porzioni

Ingredients

Canederli

60 g di burro a pezzi
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
50 g di farina di semola di grano duro
1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di sale
2 uova
150 g di farina tipo 00
20 albicocche piccole
10 zollette di zucchero
di farina tipo 00 q.b.
di farina tipo 00

Terminare la preparazione

120 g di burro a pezzi
180 g di germe di grano
50 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 14.5 g

Calories 2125 kJ / 508 kcal

Fat 26 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 54.1 g

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