Quiche aux asperges
TM5 TM6

Quiche aux asperges

3.5 (20 ratings)

Ingredients

  • 150 g de beurre doux, froid et coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 300 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de sel
  • 4 œufs
  • 1 c. à soupe de lait
  • 100 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 400 g de ricotta ou de fromage blanc
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu, et un peu pour l'assaisonnement
  • 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 500 g d'eau
  • 500 g d'asperges vertes, lavées, épluchées et extrémités coupées

Nutrition
per 6 portions
Calories
15301 kJ / 3657 kcal
Protein
145 g
Carbohydrates
250 g
Fat
224 g
Fibre
18.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all