Barritas de chocolate y caramelo

Barritas de chocolate y caramelo

4.5 13 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

10 unidades

Ingredients

Base de galleta

60 g de azúcar moreno
175 g de harina de repostería
125 g de mantequilla fría, en dados de aprox. 2 cm (y algo más para el molde)
1 pellizco de sal

Caramelo

100 g de azúcar moreno
100 g de mantequilla en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
20 g de caramelo líquido

Cobertura de chocolate

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
10 g de manteca de cacao (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 95.8 mg

Protein 3.7 g

Calories 1958.2 kJ / 468.5 kcal

Fat 32.2 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 19.6 g

Carbohydrates 40.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 114 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tarta San Marcos

4 h

Tarta Sacher

3 h

Bizcocho genovés

1 h 50 min

Tarta de Pascua de coco y chocolate

3 h

Bizcocho triple de chocolate

2 h 20 min

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3 h 50 min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3 h 30 min

Nidos de Pascua

2 h 40 min

Bizcocho de nuez con cobertura de queso y chocolate blanco

3 h 10 min

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2 h 45 min

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3 h

Chiffon de chocolate y buttercream

2 h 30 min

Show all