Crostata morbida al cioccolato

Crostata morbida al cioccolato

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Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

8 porzioni

Ingredients

Base

90 g di farina tipo 00
30 g di cacao amaro in polvere
150 g di zucchero
3 uova
40 g di burro a pezzi + q.b.
½ bustina di lievito in polvere per dolci

Ganache al cioccolato

200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g

Calories 1774 kJ / 424 kcal

Fat 25.3 g

Carbohydrates 42.1 g

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