Yuquitas con huancaína

Yuquitas con huancaína

4.5 21 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

1000 g de yuca
2 ¼ cucharaditas de sal
250 g de queso de Burgos en trozos
30 - 40 g de pasta de ají amarillo
½ cucharadita de ajo en polvo
50 g leche evaporada
30 g aceite de girasol
500 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11.2 g

Calories 1530 kJ / 366 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 47.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Food truck 83 Recipes
Spain

Viaje a Perú 7 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Bocados de coliflor y queso

45 min

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1 h 10 min

Albóndigas de carne con calabacín y zanahoria

20 min

Smash burger taco

45 min

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40 min

Setas empanadas con mayonesa de hierbas

30 min

Dumpling lasaña

40 min

Palitos de queso con pipas de calabaza

1 h 30 min

Minicroissants con relleno de jamón y queso

10 min

Roscos de chocolate y almendra

50 min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 min

Patatas bravioli

45 min

Show all