Bavaroise de avelã com molho de framboesa

Bavaroise de avelã com molho de framboesa

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 8 h 30 min

8 doses

Ingredients

folhas de gelatina neutra cortadas em pedaços
6
avelãs torradas
150 g
ovos
4
leite
300 g
açúcar
380 g
natas c/ 35% de gordura bem frias (ver dicas)
400 g
água mais q.b. p/ demolhar
100 g
framboesas
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 101.4 mg

Protein 12.3 g

Calories 2421.5 kJ / 578.7 kcal

Fat 35.4 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 57.4 g

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