Babagannuş

Babagannuş

4.4 58 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porsiyon

Ingredients

patlıcan kemer
700 g
kapya biber
200 g
diş sarımsak
1 - 2
maydanoz sadece yaprakları
½ demet
taze nane sadece yaprakları
½ demet
soğan (optional)
45 g
45 g kırmızı soğan
salkım domates ikiye bölünmüş
100 g
limon suyu
30 g
20 g nar ekşisi
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
40 g
kimyon
1 tk
sumak
1 tk
pul biber
1 tk
tuz
1 tk

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 2.2 g

Calories 443.3 kJ / 106 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 5.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MEZELER 15 Recipes
Türkiye

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Show all

Tavuklu Quesadilla ve Guacomole

Tavuklu Quesadilla ve Guacomole

1 h

Pastırmalı Patates Salatası

Pastırmalı Patates Salatası

45 min

İmam Bayıldı

İmam Bayıldı

1 h

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

Tavuk Katsu Sandviç Sushi (Onigirazu)

1 h 50 min

Körili Coleslaw

Körili Coleslaw

10 min

Kepekli Pirinç Salatası

Kepekli Pirinç Salatası

40 min

Kinoalı Mercimek Köftesi

Kinoalı Mercimek Köftesi

26 h

Tavuklu Sebzeli Patates Salatası

Tavuklu Sebzeli Patates Salatası

1 h 15 min

Bezelye Ezmesi, Kiraz Domates ve Peynirli Dürüm

Bezelye Ezmesi, Kiraz Domates ve Peynirli Dürüm

No ratings

Asya Salata

Asya Salata

35 min

Kale Lahanalı ve Elmalı Kinoa Salatası

Kale Lahanalı ve Elmalı Kinoa Salatası

40 min

Sicilya Usulü Arançini

Sicilya Usulü Arançini

3 h 50 min

Show all