Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g patlıcan, kemer
- 200 g kapya biber
- 1 - 2 diş sarımsak
- ½ demet maydanoz, sadece yaprakları
- ½ demet taze nane, sadece yaprakları
-
45
g soğan (optional)
or 45 g kırmızı soğan (optional) - 100 g salkım domates, ikiye bölünmüş
-
30
g limon suyu
or 20 g nar ekşisi - 40 g zeytinyağı, yağlamak için ekstra zeytinyağı
- 1 tk kimyon
- 1 tk sumak
- 1 tk pul biber
- 1 tk tuz
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 443.3 kJ / 106 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 5.8 g
- Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 4.6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allPancar Salatası
15 min
Zeytinyağlı Taze Fasulye
40min
Zeytinyağlı Pırasa
30min
Havuçlu Brokolili Salata
5 Min
Haydari
10min
Pesto Soslu Makarna Salatası
No ratings
Coleslaw Salatası
15 min
Muhammara
10min
Ekmeksiz Çerkez Tavuğu
45min
Zencefilli Acı Biberli Salata Sosu
5 Min
Kepekli Pirinç Salatası
40min
Mor Lahana, Havuç ve Alabaş Salatası
15 min