Skip to main content Search
Babagannuş

Babagannuş
4.4 74 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
6 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

  • patlıcan kemer
    700 g
  • kapya biber
    200 g
  • diş sarımsak
    1 - 2
  • maydanoz sadece yaprakları
    ½ demet
  • taze nane sadece yaprakları
    ½ demet
  • soğan (optional)
    45 g
    45 g kırmızı soğan
  • salkım domates ikiye bölünmüş
    100 g
  • limon suyu
    30 g
    20 g nar ekşisi
  • zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
    40 g
  • kimyon
    1 tk
  • sumak
    1 tk
  • pul biber
    1 tk
  • tuz
    1 tk

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 2.2 g
Calories 443.3 kJ / 106 kcal
Fat 6.8 g
Fibre 4.6 g
Carbohydrates 5.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

MEZELER 15 Recipes
Türkiye
Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Show all

Mercimek Köftesi

4.4(709)

2 h

Kısır

4.4(280)

30 min

Pancar Salatası

4.7(192)

15 min

Zeytinyağlı Pırasa

4.5(330)

30 min

Tavuk Nugget

4.8(538)

30 min

Zeytinyağlı Sebzeli Enginar

4.7(123)

2 h 5 min

Tavuklu Kuskus Salatası

4.5(12)

1 h 45 min

Zeytinyağlı Yer Elması

4.6(30)

1 h

Hardallı Patates Salatası

4.6(210)

1 h

Zeytinyağlı Enginar

4.1(18)

1 h

Sebzeli Chili Biberli Kinoa Salatası

4.7(6)

50 min

Yoğurt Soslu Nohut Salatası

No ratings

 Show all