Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2500 g patlıcan (kemer patlıcanı)
- 300 g süt
- 50 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 40 g un
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk muskat
- 160 - 200 g peynir (ör. kaşar, gouda veya mozzarella), rendelenmiş (bk. Öneriler)
- Nutrition
- per 6 porsiyon
- Calories
- 6882 kJ / 1645 kcal
- Protein
- 87 g
- Carbohydrates
- 109 g
- Fat
- 96 g
Alternative recipes
Show allLahmacun (Bol Sebzeli ve Sarımsaklı)
1u.
Haşlanmış Bulgur
25min
Arpa Şehriye Pilavı
1u.
Cacık
15min
Patates Püresi
50min
Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
50min
İçli Köfte
2u.
Turna Yemişli ve Pikan Cevizli Brüksel Lahanası
35min
Ballı Glaze Havuç (vakumda pişirme)
1h 10min
Fermente Kırmızı Soğan
96 Std.
Patates ve Sebze Püresi
45 min
Hardallı Patates Salatası
1u.