Ajvar

Ajvar

4.1 26 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

800 g

Ingredients

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
500 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
600 g
diş sarımsak
3
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
80 g
olgun domates dörde bölünmüş
200 g
tuz
1 ½ tk
toz karabiber
½ tk
pul biber
1 tk
limon suyu
2 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Protein 14.2 g

Calories 4309.3 kJ / 1031.1 kcal

Fat 81.5 g

Fibre 29.3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Show all

Ispanak ve Bademli Pesto

10 min

Beyaz Peynirli ve Acılı Dip

5 min

Kişnişli Domates Salsa

No ratings

Pico de Gallo

5 min

Sarımsaklı Salata Sosu

5 min

Sarımsaklı ve Ballı Salata Sosu

5 min

Zencefilli Salata Sosu

10 min

Ballı Armutlu Salata Sosu

No ratings

Sarımsak ve Taze Baharatlı Marinasyon ve Salata Sosu

10 min

Haşhaşlı Salata Sosu

5 min

Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi

30 min

Sıvı Karamel

35 min

Show all