Ajvar

Ajvar

4.0 27 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

800 g

Ingredients

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
500 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
600 g
diş sarımsak
3
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
80 g
olgun domates dörde bölünmüş
200 g
tuz
1 ½ tk
toz karabiber
½ tk
pul biber
1 tk
limon suyu
2 tk

Difficulty

easy

Nutrition per 800 g

Protein 14.2 g

Calories 4309.3 kJ / 1031.1 kcal

Fat 81.5 g

Fibre 29.3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Temel Yemek Kitabı 207 Recipes
Türkiye

You might also like...

Show all

Guacamole

5 min

Sıvı Karamel

No ratings

Hollandez Sos

15 min

Lor Peynirli Bezelye Pestosu

No ratings

Pico de Gallo

5 min

Misket Limonu ve Kişnişli Salata Sosu

10 min

Haşhaşlı Salata Sosu

5 min

İtalyan Salata Sosu

5 min

Teriyaki Sos (sarımsak ve zencefilli)

15 min

Mantarlı Ay Çekirdeği Ezmesi

30 min

Sıvı Karamel

35 min

Köri, Kuru Üzüm ve Mayonezli Tavuk Ezmesi (Coronation Chicken)

45 min

Show all