Gianduja Schoggi-Passion

Gianduja Schoggi-Passion

3.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 5 h 40 min

25 Portionen

Ingredients

Glasur (am Vorabend zubereitet)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
2 Blätter
Milch
30 g
Passionsfruchtsaft
20 g
Vollrahm
75 g
Honig
50 g
weisse Schokolade in Stücken
200 g
Lebensmittelfarbe Farbe nach Belieben
1 Prise

Gianduja mit Schokolade und Erdnüssen

Erdnüsse, trockengeröstet, ungesalzen
150 g
Haselnussöl
15 g
Schokolade mit Caramelaroma, in Stücken
150 g

Schoggi-Passion-Emulsion

Milch
90 g
Vollrahm
90 g
Passionsfruchtsaft
75 g
Eigelbe
2
Zucker
40 g
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
180 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 818 kJ / 197 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles Schoggi! 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Matcha-Glace

10 h 30 min

Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum

5 h

Muffins mit Schoggi aus dem Egg poacher

40 min

Bananen-Glace (Nicecream)

5 min

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

No ratings

Zitronen-Ingwer-Gummis

25 h 20 min

Haselnuss Semifreddo

8 h 50 min

Tiramisù Vegan

No ratings

Cantuccini-Soufflés mit Kaffeesauce aus dem Nester

1 h

Beeren-Gelees aus dem Nester

4 h 30 min

Erdbeer-Pistazien-Parfaits mit weisser Schokolade aus dem Nester

5 h

Mandeltarte

1 h 30 min

Show all