Napolitaanse cake

Napolitaanse cake

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

20 stuks

Ingredients

Witte fondant (zie tips)

suiker
300 g
water
100 g

Vanillebiscuit

eieren
4
suiker
120 g
natuurlijk vanille-extract
10 g
bloem
70 g
maïzena (zetmeel)
30 g

Chocoladebiscuit

eieren
4
suiker
120 g
bloem
50 g
maïzena (zetmeel)
30 g
ongezoete cacaopoeder
20 g

Ganache

pure chocolade, 70% cacao
250 g
room, min. 30% vet
200 g

Afwerking

water afhankelijk van het gewicht van de fondant
30 g
hagelslag
50 g
50 g gekleurde suiker hagelslag

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 5.1 g

Calories 1188 kJ / 283 kcal

Fat 10.9 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 40.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zoete verleiding 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Appel en citroen krans

50 min

Driedubbele Chocolade Muffins

50 min

Plakje marmercake met perzikvulling

No ratings

Taartjes met Pecannoten

No ratings

Tompoes

1 h 45 min

Baklava met Walnoten en Homemade Filodeeg

6 h 30 min

Peperkoek met Honing

No ratings

Dubai Chocolate Macarons

2 h

Cantuccini-Soufflé met Koffiesaus

No ratings

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1 h 20 min

Pindakaas Bosbessen Rolls

1 h 50 min

Crème Brûlée met Pandan en Kokosnoot

1 h

Show all