Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Tajine de lotte au citron confit
Ingredients
-
100 g d'oignons de printemps, coupés en deux100 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
10 g de gingembre frais finement tranché
-
1 piment rouge épépiné
-
30 g de persil frais les feuilles uniquement
-
60 g d'huile d'olive
-
1 citron le jus uniquement
-
1 c. à café de sel fin
-
600 g de filet de lotte en 4 morceaux
-
30 g de menthe fraîche les feuilles uniquement
-
180 g de carottes en morceaux
-
100 g de navets en morceaux
-
150 g de pommes de terre en morceaux (3 x 3 cm)
-
1 citron confit en quartiers (voir conseil)
-
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de poudre de curcuma séché
-
1 pincée de noix de muscade moulue
-
1 pincée de cannelle, moulue
-
30 g de coriandre fraîche les feuilles uniquement
-
1 pincée de sel fin selon votre goût
-
550 g d'eau
-
des feuilles de menthe fraîche
-
de coriandre fraîche
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
Switzerland
You might also like...
Show all
Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre
45 min
Bourride
1 h
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 min
Babka salé au saumon fumé
4 h
Saumon au fenouil
40 min
Asperges au thon et vinaigrette au citron
No ratings
Aile de raie aux câpres
45 min
Saumon et riz basmati à la sauce à la crème et à l'aneth
40 min
Filet de sandre aux épinards, linguine à la sauce beurre blanc
No ratings
Cassolette de poisson
35 min
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
No ratings
Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth
40 min