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Haricots verts aux tomates et au persil

Haricots verts aux tomates et au persil
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Prep. 5 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 bouquet de persil frais dont les feuilles sont lavées et séchées
  • ½ gousse d'ail (optional)
  • 80 g d'oignon émincé
  • 70 g d'huile d'olive extra vierge
  • 400 g de tomates pelées en dés, en boîte ou fraîches
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café rase de sel
  • 400 g haricot vert, frais rincés
  • 1 pincée de poivre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.5 g
Calories 732 kJ / 175 kcal
Fat 14.9 g
Fibre 5.2 g
Carbohydrates 7.2 g

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