Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli
TM5 TM6

Supă deasă de pui cu porumb, Terine de broccoli

4.2 (9 ratings)

Ingredients

Terinele de broccoli

  • 500 g apă
  • 400 g buchețele de broccoli
  • unt pentru uns formele
  • 4 ouă
  • 150 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
  • 1 - 1 ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper negru măcinat, după gust
  • 1 priză nucșoară măcinată

Supa deasă de pui cu porumb

  • 2 căței de usturoi
  • 140 g ceapă, jumătăți
    or 140 g șalote, jumătăți
  • 60 g unt, cuburi
  • 280 - 320 g porumb dulce boabe, din conservă, scurs
  • 350 - 400 g piept de pui, fără piele și fără os, tăiat cuburi (3 cm)
  • 900 g apă
  • 2 lingurițe concentrat pastă de pui,
    or 2 cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
  • 1 chilli verde, proaspăt (ex. jalapeño), fără semințe, tăiat mărunt (optional)
  • 200 - 300 g smântână,
    or 200 - 300 g smântână fermentată, de orice tip
  • ½ linguriță sare
  • ½ linguriță chimion măcinat
  • ½ linguriță boia de ardei, dulce
  • 2 linguri coriandru proaspăt, doar frunzele, tocat

Nutrition
per 1 porție
Calories
1537 kJ / 367 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
10 g
Fat
27 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all