Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli
TM5 TM6

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

4.8 (8 ratings)

Ingredients

  • 80 g ulei de măsline
  • 50 g sos de soia
  • ½ linguriță zahăr brun
  • 1 lămâie, preferabil bio, coaja și zeama
  • 4 fileuri de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare)
  • 100 g șalote, bucăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 100 g praz, doar partea albă, tăiat segmente
  • 20 - 30 g ghimbir proaspăt, curățat (optional)
  • 100 g țelină tulpină, tăiată segmente
  • 350 g mazăre congelată
  • 450 g apă
  • 2 lingurițe sare
  • 400 g buchețele de broccoli
  • 2 prize piper negru măcinat
  • 50 - 100 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime, după gust

Nutrition
per 1 porție
Calories
2782 kJ / 664 kcal
Protein
46 g
Carbohydrates
19 g
Fat
43 g
Fibre
9.4 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all