Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli

4.9 27 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
4 porții

Ingredients

  • ulei de măsline
    80 g
  • sos de soia
    50 g
  • zahăr brun
    ½ linguriță
  • lămâie preferabil bio, coaja și zeama
    1
  • fileuri de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare)
    4
  • șalote bucăți
    100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • praz doar partea albă, tăiat segmente
    100 g
  • ghimbir proaspăt (optional) curățat
    20 - 30 g
  • țelină tulpină tăiată segmente
    100 g
  • mazăre congelată
    350 g
  • apă
    450 g
  • sare
    2 lingurițe
  • buchețele de broccoli
    400 g
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime după gust
    50 - 100 g

Nutrition per 1 porție

Calories 664 kcal / 2782 kJ
Protein 46 g
Fat 43 g
Carbohydrates 19 g
Fibre 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all