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Torta allo yogurt e sambuco
Ingredients
Pan di Spagna
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200 g di zucchero
-
10 uova
-
250 g di farina
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½ bustina di lievito in polvere
Farcitura e composizione della torta
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50 g di zucchero
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500 g di panna
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100 g di acqua
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6 fogli di gelatina ammollati (9 g)
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300 g di sciroppo di fiori di sambuco
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3 cucchiai di zucchero vanigliato fatto in casa
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600 g di yogurt naturale con il 3,5 % di grassi
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400 g di panna acida
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40 g di succo di limone
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400 g di ananas in scatola sgocciolato e tagliato a cubetti
Decorazione
-
200 g di panna
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200 g di ananas in scatola sgocciolato e tagliato a cubetti
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
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