Cheesecake alle fragole
TM6 TM5

Cheesecake alle fragole

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Ingredients

Fondo

  • 2 uova + 2 tuorli
  • 70 g di zucchero
  • 10 g di zucchero vanigliato fatto in casa
    or ½ bustina di zucchero vanigliato
  • 80 g di farina bianca
  • 20 g di maizena

Crema al formaggio

  • 100 g di acqua bollente per sciogliere la gelatina
  • 8 fogli di gelatina
  • 250 g di formaggio quark magro
  • 500 g di formaggio quark alla vaniglia
  • 200 g di yogurt naturale con l’1,5% di grassi
  • 300 g di fragole, affettate e private del picciolo

Nutrition
per 1 porzione
Calories
469 kJ / 111 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
16 g
Fat
1 g
Fibre
3.2 g

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