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Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole
4.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 50 min
14 porzioni
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Ingredients

Fondo
  • 2 uova + 2 tuorli
  • 70 g di zucchero
  • 10 g di zucchero vanigliato fatto in casa
    ½ bustina di zucchero vanigliato
  • 80 g di farina bianca
  • 20 g di maizena
Crema al formaggio
  • 100 g di acqua bollente per sciogliere la gelatina
  • 8 fogli di gelatina
  • 250 g di formaggio quark magro
  • 500 g di formaggio quark alla vaniglia
  • 200 g di yogurt naturale con l’1,5% di grassi
  • 300 g di fragole affettate e private del picciolo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g
Calories 469 kJ / 111 kcal
Fat 1 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 16 g

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