Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cupcake
- 2 uova
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro, a pezzi a temperatura ambiente
- 120 g di latte di cocco
- 50 g di cocco secco, grattugiato
- 250 g di farina
- ½ bustina di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 200 g di lamponi, freschi o scongelati
Crema
- 400 g di latte
- 2 tuorli d'uovo
- 50 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 30 g di maizena
- ½ stecca di vaniglia (solo i semi interni)
- 200 g di burro, a pezzi a temperatura ambiente
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1800 kJ / 431 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 2 g
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