Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 600 - 650 g d'aubergines, coupées en gros cubes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- le jus d'1/2 citron jaune non traité
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 179 kJ / 43 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 3.4 g
- Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 min
Houmous de betterave
15 min
Rillettes de thon à la tomate
10 min
Tartinade de chorizo
5 Min
Confit d'oignons
30 dk
Anchoïade
15 min
Houmous
10 min
Houmous de châtaigne à l'orientale
10 min
Terrine de saumon à tartiner
3 Std.
Tartinade d'artichaut à la tomate
2h 15min
Rillettes de sardine à la marocaine
15 min
Tartinade de radis noir
5 Min