Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree

Milchreiscreme mit Zabaione und Himbeerpüree

3.5 37 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

10 Portionen

Ingredients

Himbeerpüree

Himbeeren frisch
125 g
125 g Himbeeren, TK, aufgetaut
Zucker
75 g
Zitronensaft
1 EL

Milchreiscreme

Zucker
100 g
Milchreis
60 g
Zitronenschale unbehandelt (à 1 x 4 cm)
2 - 3 Streifen
Milch
600 g
Ei
1
Eigelb
1

Karamell-Zabaione und Fertigstellung

Ei
1
Eigelb
2
Puderzucker
50 g
Karamell-Hartbonbons
130 g
Cocktailkirschen
10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g

Calories 1051 kJ / 251 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Weihnachts-Buffet 17 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Erdbeer-Joghurt-Creme

3 h 20 min

Avocado-Frischkäse-Mousse mit Limette

15 min

Keks-Eis

4 h 15 min

Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott

2 h 30 min

Super-Geburtstags-Torte

3 h 30 min

Nusseis

5 h 20 min

Ricotta-Cheesecake mit Erdbeeren

2 h 30 min

Litschi Panna Cotta mit Rosenwasser-Sirup

4 h 30 min

Caipirinha-Creme

3 h 30 min

Schoko-Marzipan-Pralinen

5 h

Bananen-Schoko-Cheesecakes im Glas

3 h 30 min

Minz-Pralinen

3 h 20 min

Show all